Öffnungszeiten
Erbsengazpacho, Zuckerschoten, Wildkräuter
Taschenkrebssandwich
Knochenmark, Spargel, Morchel, Blattspinat, Kartoffelkissen
Erdbeeren, Waldmeister, Sorbet
Karotte, Ziegenfrischkäse
24 €
Blattspinat, Ei, Crepés
28 €
by Dirk Schröer
Aubergine, Joghurt, Sesam
Holunderblüte, Bleichsellerie, grüner Apfel
„Grenobler Art”
Asche, Zwiebel, schwarzer Trüffel, Frühlingslauch
Shiso, Mango, weiße Schokolade
Mit Weinbegleitung +45 €
Immer Sonntags von 12–14:30 Uhr
79 €
Immer Montag, Donnerstag und Freitag
89 €
Egerlinge, Croûtons, Kerne
16 €
leicht gelierte Erbsengazpacho, Zuckerschoten, Wildkräuter
30 €
Taschenkrebssandwich
19 €
Rahmspinat, Manchego, Jabugo Schinken
24 €
Aubergine, Joghurt, Sesam
32 €
Holunderblüte, Bleichsellerie, grüner Apfel
30 €
„Grenobler Art”
48 €
Bouillabaisse, Fenchel, gebratenes Risotto
52 €
Asche, Zwiebel, schwarzer Trüffel, Frühlingslauch
56 €
Gewürzsud, rote Zwiebel, Lauchravioli
48 €
Knochenmark, Spargel, Morchel, Blattspinat
48 €
2 erlei Schokolade ( 72% u. 45% Milch), scharfe Beeren
16 €
Shiso, Mango, weiße Schokolade
19 €
14 €